Eingelegte Peperoni
Eingelegte Peperoni sind ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus ungarischen Peperoni, Apfelessig und Salz und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zuerst den Kürbis waschen; Enden abschneiden.
1/8 Zoll dicke Scheiben schneiden. Würfeln Sie es, nicht zu dick. Alles oben drauf.
Lassen Sie den Kürbis 18 Stunden lang in einem Korb mit einem Gewicht darauf ruhen, um das Wasser abtropfen zu lassen
Kochen Sie 1 Gallone weißen Essig.
Dann den Kürbis 1 1/2 Minuten hineingeben. Nehmen Sie den Kürbis heraus, stellen Sie ihn wieder in den Korb und lassen Sie ihn mit dem Gewicht die ganze Nacht stehen, damit der Essig abtropfen kann.
Den Kürbis aus dem Korb nehmen und mit Knoblauch, Petersilie, Oregano,
Mazolaöl und scharfe oder süße Paprika.
Geben Sie den Kürbis bis zum Rand in das Glas.
Stellen Sie sicher, dass sich keine Blasen im Glas befinden, da es sonst verdirbt.
Dann oben mit Öl auffüllen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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