Eingelegter Fisch
Eingelegter Fisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. weißer Essig, 4 Lorbeerblätter, 1 TL. weiße Pfefferkörner, 1 TL. Piment und 1 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
👨🍳 Zubereitung
Alle Zutaten miteinander vermischen.
Fisch in kleine Stücke schneiden.
In sehr salziges Wasser geben; 48 Stunden einweichen, dann abtropfen lassen. Legen Sie den Fisch in klaren, weißen Essig.
Salzlake über den Fisch gießen.
5 Minuten kochen und abkühlen lassen.
Im Kühlschrank in Gläsern aufbewahren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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