Poisson mariné
Le poisson mariné est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 52 minutes environ. Fabriqué avec c. huile d'olive, env. vinaigre, feuilles de laurier, grains de poivre et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger la sauce (les 6 premiers ingrédients) dans une grande bouilloire et cuire lentement pendant 1 heure.
Sauce fraîche.
Rincer le poisson et le sécher.
Saupoudrer le jus de citron vert sur les tranches de poisson et assaisonner de sel.
Farinez légèrement les deux côtés au moment de faire frire.
Faites chauffer l'huile d'olive avec l'ail écrasé dans une poêle.
Retirez l'ail dès qu'il brunit.
Faites frire les tranches de poisson à feu doux 15 minutes.
Retirer et disposer dans un plat en verre profond.
Versez la sauce dessus.
Couverture; réfrigérer au moins 24 heures. Servir froid.
🍷 Accords Parfaits
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