Eingelegter Fisch

Eingelegter Fisch

⏱️ Fertig in 1h 52m 🥄 Vorbereitung 24 min 🔥 Kochzeit 1h 28m 👥 4 Portionen 👁️ 59 Aufrufe

Eingelegter Fisch ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 52 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Olivenöl, ca. Essig, Lorbeerblätter, Pfefferkörner und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)
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👨‍🍳 Zubereitung

Die Soße (die ersten 6 Zutaten) in einem großen Wasserkocher vermischen und 1 Stunde lang langsam kochen.

Coole Soße.

Fisch abspülen und trocknen.

Limettensaft über die Fischscheiben streuen und mit Salz würzen.

Zum Braten beide Seiten leicht bemehlen.

Olivenöl mit zerdrücktem Knoblauch in der Pfanne erhitzen.

Entfernen Sie den Knoblauch, sobald er braun wird.

Fischscheiben bei schwacher Hitze 15 Minuten braten.

Herausnehmen und in einer tiefen Glasschale anrichten.

Soße darübergießen.

Abdeckung; mindestens 24 Stunden im Kühlschrank lagern. Kalt servieren.

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