Beterraba e Ovos em Conserva
Beterraba e ovos em conserva é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 libras de beterraba, 1 pau de canela, 1 colher de chá. pimenta da Jamaica inteira, 1/2 xícara. açúcar e 6 dentes inteiros, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Ferva a beterraba até ficar macia.
Remova as peles.
Amarre os temperos em uma gaze.
Aqueça o vinagre, a água e os temperos até ferver. Adicione a beterraba e ferva por 5 minutos.
Adicione os ovos cozidos com casca ao líquido picante com beterraba.
Leve à geladeira por 1 ou mais dias.
Os ovos adquirem uma bela cor vermelha e sabor picante.
Sirva inteiro ou cortado ao meio com beterraba fatiada ou inteira como acompanhamento ou condimento.
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