Remolachas y huevos en escabeche
Las remolachas y los huevos encurtidos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 libras de remolacha, 1 rama de canela, 1 cucharadita. pimienta de Jamaica entera, 1/2 c. azúcar y 6 dientes enteros, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Hervir las remolachas hasta que estén tiernas.
Quitar las pieles.
Ate las especias en una gasa.
Calentar el vinagre, el agua y las especias hasta el punto de ebullición. Agregue las remolachas y hierva durante 5 minutos.
Agregue huevos duros sin cáscara al líquido picante con remolacha.
Refrigere 1 o más días.
Los huevos adquieren un bonito color rojo y un sabor picante.
Sirva entero o cortado por la mitad con remolacha entera o en rodajas como guarnición o condimento.
🍷 Maridajes Perfectos
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