Remolachas En Escabeche
Las remolachas en escabeche son una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Hecho con qt. remolachas pequeñas, c. vinagre, c. agua, c. azúcar y . pimienta de Jamaica, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Cocine las remolachas hasta que estén tiernas.
Quitar las pieles.
Combine vinagre, agua, azúcar, especias y sal.
Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
Agregue las remolachas y cocine a fuego lento 5 minutos más. Empaque las remolachas en frascos esterilizados (calientes).
Si no hay suficiente líquido para cubrir las remolachas, agregue vinagre caliente.
Sellar inmediatamente.
Rinde alrededor de 4 cuartos.
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