Eingelegte Rüben
Eingelegte Rüben sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit qt. kleine Rüben, ca. Essig, c. Wasser, ca. Zucker und . Piment liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Kochen Sie die Rüben, bis sie weich sind.
Felle abziehen.
Essig, Wasser, Zucker, Gewürze und Salz verrühren.
Zum Kochen bringen und 15 Minuten köcheln lassen.
Die Rüben dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Verpacken Sie die Rüben in (heiß) sterilisierte Gläser.
Wenn nicht genug Flüssigkeit vorhanden ist, um die Rüben zu bedecken, fügen Sie heißen Essig hinzu.
Sofort verschließen.
Ergibt etwa 4 Liter.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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