Betteraves marinées
Les betteraves marinées sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de petites betteraves, 1 1/2 c. vinaigre blanc, 1/2 c. d'eau, 1 c. cassonade emballée et 1 c. Épice à marinade, ficelée dans un petit sac, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire les betteraves dans l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres; peler, couper et emballer les betteraves dans des bocaux chauds stérilisés.
Mélanger le vinaigre, l'eau, le sucre et les épices.
Porter à ébullition.
Laisser mijoter 5 minutes.
Retirez le sac à épices.
Verser sur les betteraves et fermer les bocaux.
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