Ensalada De Remolacha En Escabeche
La ensalada de remolacha en escabeche es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. remolachas enlatadas en jugo, 1/4 c. vinagre, 2 cucharadas. azúcar, 1/2 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. canela molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Escurrir las remolachas.
Colóquelo en un tazón mediano.
Reserva el jugo en una cacerola.
Agregue vinagre y los ingredientes restantes al jugo de remolacha. Deje hervir la mezcla de jugo.
Retirar inmediatamente del fuego. Vierta la mezcla de jugo sobre las remolachas.
Cubrir y enfriar.
Escurrir las remolachas antes de servir.
Sirve la cebolla Vidalia en rodajas.
Rinde: 6 porciones.
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