Lomo Saltado Peruano
O Lomo Saltado Peruano é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora. Feito com. óleo vegetal, c. cebola, fatiada, de alho picado, c. pimentão (amarelo ou vermelho) picado e c. batata em cubos e cozida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
👨🍳 Modo de preparo
Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente e refogue a cebola, o alho e o pimentão.
Cozinhe a batata, mexendo ocasionalmente, até que comece a dourar.
Adicione o pimentão e o bife.
Refogue mais alguns minutos, junte o tomate, o orégano, o sal e a pimenta.
Sirva com arroz cozido no vapor.
🍷 Combinações Perfeitas
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