Lomo Saltado Peruano
O Lomo Saltado peruano é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. óleo vegetal, 1/2 xícara. cebola em rodelas, 2 dentes de alho picados, 1/2 xícara. pimentão (amarelo ou vermelho) picado e 1 1/2 xícara. batata em cubos e cozida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente e refogue a cebola, o alho e o pimentão.
Cozinhe a batata, mexendo ocasionalmente, até que comece a dourar.
Adicione o pimentão e o bife.
Refogue mais alguns minutos, junte o tomate, o orégano, o sal e a pimenta.
Sirva com arroz cozido no vapor.
🍷 Combinações Perfeitas
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