Persimmon-Creme-Bonbon
Persimmon Cream Candy ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 1 EL. dunkler Maissirup, 1 c. halb und halb Sahne, eine Prise Salz und 1 gehäufter TL. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einem Topf den Zucker, den Sirup, die Hälfte und die Hälfte und Salz vermischen; Etwa 20 Minuten ruhen lassen, damit sich der Zucker auflöst.
Auf den Herd stellen; schnell zum Kochen bringen.
Bei etwa 230 °C auf einem Süßigkeitsthermometer fast bis zur Kugelform aufkochen.
Vom Herd nehmen.
Fruchtfleisch und Butter oder Margarine unterrühren.
Zurück zum Erhitzen; Unter ständigem Rühren kochen, bis die weiche Kugel erreicht ist oder 240°.
Beiseite stellen, bis es teilweise fest ist. Schlagen, bis die Mischung Anzeichen einer Verhärtung zeigt.
In eine gebutterte Form gießen.
Nach dem Abkühlen in Quadrate markieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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