Name: Персидское рагу из баклажанов
Ingredients: 3 средние баклажаны; 1 tsp. соль (для баклажанов); 1/2 tsp. перец; 1 lb. тушеная говядина или баранина, нарезанная кубиками размером 1 дюйм.; 1/2 tsp. соль; 1 tsp. корица; 1 tsp. куркума; 1/2 tbsp. лимонный сок; 1 c. растительное масло; 2 tbsp. сливочное масло или маргарин; 1 большая луковица, разрезанная пополам и нарезанная; 2 tbsp. томатная паста, растворенная в 1/4 ст. горячая вода; 4 большие помидоры, разрезанные пополам; 3 c. вода

Персидское рагу из баклажанов

👁️ 3 просмотров

Персидское рагу из баклажанов — впечатляющий ужин. Готовится из 3 средних баклажанов, 1 ч. л. соль (для баклажанов), 1/2 ч. л. перца, 1 фунт тушеной говядины или баранины, нарезанной кубиками размером 1 дюйм, и 1/2 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.