Gâteau aux épices parfait

Préchauffer le four à 350 degrés.

Beurrer un moule en verre 9x13 et réserver.

Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et les épices.

Mélangez soigneusement et réservez.

Crème de beurre; ajouter progressivement les sucres en crémant jusqu'à consistance mousseuse.

Ajoutez les œufs battus en deux, en battant bien après chacun.

Ajouter 1/3 des ingrédients secs et 1/3 du babeurre, bien mélanger et répéter jusqu'à ce que chacun soit parti.

Répartir uniformément dans le moule.

Cuire au four de 55 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Essayez de garnir avec un glaçage au fromage à la crème ou dégustez cette friandise telle quelle.