حساء البطاطس المثالي

حساء البطاطس المثالي

⏱️ جاهز في 1h 20m 🥄 تحضير 30 min 🔥 طهي 50 min 👥 6 حصص 👁️ 8 مشاهدة

قل وداعًا لحساء البطاطس المحمص! من السهل تحضيرها بمكونات ربما تكون في متناول يدك. يُزيّن بقطعة من الزبدة إذا رغبت في ذلك. من الأفضل تقديمه مع الخبز الدافئ والمقرمش.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#حساء
👨‍🍳 طريقة التحضير

ضعي البطاطس في وعاء كبير وغطيها بالماء. جلب ليغلي.

اطهيها حتى تنضج بالشوكة، لمدة 10 دقائق تقريبًا.

يُوضع لحم الخنزير المقدد في قدر كبيرة ويُطهى على نار متوسطة إلى عالية، ويُقلب من حين لآخر، حتى يصبح مقرمشًا، لمدة 8 دقائق تقريبًا.

استنزاف شرائح لحم الخنزير المقدد على المناشف الورقية.

اسكب شحم الخنزير المقدد.

تذوب الزبدة في القدر على نار متوسطة، مع كشط قاع الوعاء بملعقة خشبية مسطحة الحواف.

أضف الكرفس والبصل والجزر وملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل. يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح طريًا لمدة 10 دقائق تقريبًا.

يرش في الدقيق. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين.

يُسكب نصف مرق ونصف ومرق الدجاج في القدر.

أضف البطاطس، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1/2 ملعقة صغيرة فلفل، زعتر، فلفل حريف، وجوزة الطيب.

يُغلى المزيج مع التحريك بشكل متكرر.

ضجة في قطع لحم الخنزير المقدد.

خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة مع التحريك كثيرًا حتى تمتزج النكهات لمدة 10 دقائق تقريبًا.

يغرف في أطباق التقديم.

يُزيّن بنصف ملعقة صغيرة من الفلفل والبصل الأخضر والبابريكا.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.