Pâte à Tarte Parfaite
Perfect Pie Crust est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine tout usage, 1/2 c. sel, 3/4 c. shortening, 3 1/2 c. eau froide et 1/2 c. vinaigre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélangez la farine et le sel dans un grand bol.
Couper le shortening avec une fourchette ou un mélangeur à pâtisserie jusqu'à ce que des miettes de la taille d'un pois se forment. Mélangez l'eau froide, le vinaigre et l'œuf dans un petit bol.
Ajouter au mélange de farine en remuant jusqu'à ce que le mélange forme une boule. Divisez en deux et étalez-la jusqu'à 1/8 de pouce d'épaisseur sur une surface légèrement farinée.
Tapisser le fond d'une assiette à tarte de 9 pouces avec la moitié de la pâte.
Utilisez l’autre moitié pour la croûte supérieure.
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