उत्तम मेरिंग्यू
परफेक्ट मेरिंग्यू एक आसान डिनर है। 3 अंडे की सफेदी (कमरे के तापमान पर), 6 बड़े चम्मच से बनाया गया। चीनी और 1/4 छोटा चम्मच। टैटार की क्रीम, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
ओवन को 400° पर प्रीहीट करें।
अंडे की सफेदी को मिक्सिंग बाउल में रखें (प्लास्टिक का उपयोग न करें)।
टैटार की क्रीम डालें।
झागदार होने तक धीमी गति से फेंटें।
एक बार में थोड़ी-थोड़ी चीनी डालें, नरम चोटियाँ बनने तक मध्यम तेज़ गति से फेंटें।
पाई भरने के बाहरी किनारे के चारों ओर मेरिंग्यू के चम्मच ढेर।
किनारे के चारों ओर सावधानी से फैलाएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि मेरिंग्यू परत के अंदरूनी किनारे को छूता है।
भरने के केंद्र पर बचे हुए मेरिंग्यू को चम्मच से डालें; सीमा तक फैल गया.
8 से 10 मिनट तक या चोटियाँ सुनहरे भूरे रंग की होने तक बेक करें।
वायर रैक पर कूल पाई।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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