完美神性
《完美神性》是一顿相对简单的晚餐。用 2 1/2 c 制成。糖,1/2 c。淡玉米糖浆,1/2 c.水、2个蛋清和1茶匙。香草味,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在一个 2 夸脱的重型平底锅中,将糖、玉米糖浆和水混合。
煮至软球阶段(236°),仅搅拌直至糖溶解。
同时,搅打蛋白直至形成硬性发泡。当糖浆达到236°时,逐渐将一半糖浆加入蛋白中,用电动搅拌器高速搅打。
将剩余的糖浆煮至硬球阶段(250°),慢慢加入蛋清混合物中,不断搅拌。
加入香草精,搅拌直至糖果定型(约 5 分钟)。
如果需要,可以添加切碎的蜜饯樱桃。
将一茶匙的糖果枕放在蜡纸上,使顶部旋转。
制作约三打糖果。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论