Совершенная божественность
Perfect Divinity — умеренно легкий ужин. Сделано из 2 1/2 гр. сахар, 1/2 гр. легкий кукурузный сироп, 1/2 стакана. воды, 2 яичных белка и 1 ч. л. ванили, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В тяжелой двухлитровой кастрюле смешайте сахар, кукурузный сироп и воду.
Готовьте до состояния мягких шариков (236°), помешивая, пока сахар не растворится.
Тем временем взбейте яичные белки до образования жестких пиков. Когда температура сиропа достигнет 236°, постепенно добавьте половину сиропа к яичным белкам, взбивая на высокой скорости миксером.
Оставшийся сироп сварите до состояния твердого шарика (250°), медленно добавьте в смесь яичных белков, постоянно взбивая.
Добавьте ваниль и взбивайте, пока конфеты не будут держать форму (около 5 минут).
По желанию добавьте нарезанную засахаренную вишню.
Выложите подушечки конфет из чайной ложки на вощеную бумагу, закручивая верхушки.
Получается около 3 десятков конфет.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий