Perfekt gebackenes Jerk Chicken

Machen Sie den Jerk Rub, indem Sie Salz, Piment, braunen Zucker, Zwiebelpulver, Knoblauch, Muskatnuss, Pfeffer, Ingwer, Cayennepfeffer, Zimt und Thymian vermischen.

Die Hähnchenstücke mit der Gewürzmischung vermengen, abdecken und im Kühlschrank 2 bis 4 Stunden marinieren.

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Gießen Sie das Pflanzenöl in eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform.

Legen Sie die Hähnchenteile mit der Hautseite nach oben in die Auflaufform.

Im vorgeheizten Ofen 1 Stunde und 20 Minuten backen, bis der Teig am Knochen nicht mehr rosa ist.

Schalten Sie den Ofen zum Grillen ein und kochen Sie es 2 bis 5 Minuten lang, bis die Haut knusprig ist.