Name: Идеальная запеченная курица
Prep time: 15 min
Cook time: 85 min
Yield: 6
Ingredients: 1 teaspoon соль или по вкусу; 1 teaspoon молотый душистый перец; 1 teaspoon упакованный коричневый сахар; 1 teaspoon луковый порошок; 1/2 teaspoon сушеный измельченный чеснок; 1/2 teaspoon молотый мускатный орех; 1/2 teaspoon черный перец; 1/2 teaspoon молотый имбирь; 1/4 teaspoon кайенский перец; 1/4 teaspoon молотая корица; 1/4 teaspoon сушеные листья тимьяна; 1 (2 to 3 pound) целая курица, разрезанная на кусочки; 1/4 cup растительное масло

Идеальная запеченная курица

⏱️ Готово за 1h 40m 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 1h 25m 👥 6 порции 👁️ 3 просмотров

Я искал идеальную приправу для рывков, не слишком сладкую и не слишком острую. Наконец-то я усовершенствовал свой собственный. Надеюсь, вам понравится!

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Сделайте натирающую смесь, смешав соль, душистый перец, коричневый сахар, луковый порошок, чеснок, мускатный орех, перец, имбирь, кайенский перец, корицу и тимьян.

Перемешайте кусочки курицы со смесью специй, затем накройте крышкой и маринуйте в холодильнике от 2 до 4 часов.

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Налейте растительное масло в форму для выпечки размером 9x13 дюймов.

Поместите кусочки курицы кожей вверх в форму для запекания.

Выпекать в разогретой духовке 1 час 20 минут, пока возле косточки не перестанет быть розовым.

Включите духовку и готовьте, пока кожа не станет хрустящей, от 2 до 5 минут.

💬 Комментарии