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ペッパーシュリンプのアルフレッド
ペッパーシュリンプのアルフレッドは、わずか 50 分で準備できる素晴らしいディナーです。 12オンスのペンネパスタ、バター1/4カップ、エキストラバージンオリーブオイル大さじ2、みじん切りにした玉ねぎ1個、みじん切りにしたニンニク2片で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨味がぎゅっと詰まっています。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きな鍋に軽く塩を加えた水を沸騰させます。
パスタを加え、8〜10分間、またはアルデンテになるまで調理します。ドレイン。
その間に、鍋にバターとオリーブオイルを入れて中火で溶かします。
玉ねぎを加えて炒め、柔らかく半透明になるまで約2分間煮ます。
ニンニク、赤唐辛子、キノコを加えてかき混ぜます。中火で柔らかくなるまでさらに約2分間煮ます。
エビを加えてかき混ぜ、ピンク色になるまで炒め、ロマーノチーズ、クリームを注ぎます。とろみがつくまで絶えずかき混ぜながら約5分間煮ます。
カイエンペッパー、塩、コショウで味を調えます。
水気を切ったパスタをソースに混ぜ、みじん切りのパセリを散らしてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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