شريحة لحم بالفلفل
Pepper Steak هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 1/4 رطل من شريحة لحم الخاصرة (1/2 بوصة سميكة)، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح، 1 ج. بصل مقطع إلى مكعبات 1 ج. فطر مقطع إلى شرائح (طازج أو معلب) و 1 ج. مرق اللحم البقري، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
إزالة أي دهون وعظام من اللحوم.
قطع اللحم إلى قطع بحجم 1 1/2 × 3 بوصة تقريبًا.
دهن المقلاة بخفة بالدهن من اللحم. يحمر اللحم جيدًا على جانب واحد.
يرش مع ربع ملعقة صغيرة من الملح.
تحمير الجانب الآخر من اللحم؛ دور.
يرش مع ما تبقى من 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
ادفع اللحم إلى جانب المقلاة.
يضاف البصل والفطر. يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح طريًا.
أضف المرق وصلصة الصويا والثوم.
يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج.
أضف الفلفل الأخضر. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
امزجي نشا الذرة مع الماء؛ يقلب تدريجيا إلى الخليط في المقلاة. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف الخليط. يغلي 1 دقيقة. أضف الطماطم وسخنها.
يقدم فوق المعكرونة أو الأرز.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً