Pfeffergelee
Pfeffergelee ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. gehackter grüner Pfeffer, 1/2 c. gehackte scharfe grüne Paprika, 7 1/2 c. Zucker, 1 1/2 c. weißer Essig (5 % Säuregehalt) und 2 (3 Unzen) Pkg. Mit flüssigem Fruchtpektin liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Alle Zutaten außer Pektin in einem großen Schmortopf vermischen. zum Kochen bringen.
6 Minuten kochen, dabei häufig umrühren.
Pektin einrühren; 3 Minuten länger kochen lassen, dabei häufig umrühren. Vom Herd nehmen; Schaum mit einem Metalllöffel abschöpfen.
Gießen Sie es schnell in heiße, sterilisierte Gläser und lassen Sie dabei einen Freiraum von 1/2 Zoll frei.
Mit einer 1/8-Zoll-Schicht Paraffin versiegeln und mit Deckeln abdecken.
Ergibt 7 halbe Pints.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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