Geléia de pimenta
Pepper Jelly é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 c. pimentão, 1/4 xícara. jalapeño, 1 1/2 xícara. vinagre de maçã, 6 1/2 xícara. açúcar e 1 garrafa certa ou 2 pacotes de 1 caixa, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Retire as sementes dos pimentões e triture, guardando a polpa e o suco. (Um processador de alimentos é ótimo para moer tudo.) Repita com o jalapeño.
Misture o pimentão, o jalapeño, o vinagre de cidra e o açúcar em uma panela de 4 x 6 litros e leve para ferver. Adicione Certo e leve para ferver, mexendo por 1 minuto.
Deixe descansar por um minuto. Retire a espuma. Adicione corante alimentar.
Despeje em potes de gelatina e feche. Bom com cream cheese em biscoitos Ritz.
🍷 Combinações Perfeitas
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