Name: Пенсильванская красная капуста
Ingredients: 2 tbsp. салатное масло; 4 c. нашинкованная красная капуста; 2 c. нарезанные кубиками неочищенные яблоки (2 средних); 1/4 c. коричневый сахар; 1/4 c. уксус; 1/4 c. вода; 1 1/4 tsp. соль; 1 лук; щепотка перца; молотая гвоздика по вкусу или 4-6 целых (по желанию); 1 лавровый лист (перед подачей удалить); 1 tbsp. мука

Пенсильванская красная капуста

👁️ 4 просмотров

Пенсильванская красная капуста — умеренно легкий ужин. Делается из 2 ст. салатное масло, 4 ст. нашинкованная красная капуста, 2 ст. нарезанные кубиками неочищенные яблоки (2 средних), 1/4 ст. коричневого сахара и 1/4 ст. уксуса, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте масло в большой кастрюле. Добавьте оставшиеся ингредиенты. Плотно закройте крышкой. Варить на медленном огне, время от времени помешивая. Чтобы капуста стала хрустящей, варите 15 минут. По старинке готовьте 25–30 минут. Посыпьте мукой и перемешайте.

Хорошо как в горячем, так и в холодном виде.

💬 Комментарии