Penne San Martín
Penne St. Martin es una cena impresionante. Elaborado con 1/3 c. aceite, 1 cucharada. mantequilla, 3 dientes de ajo cortados por la mitad, 1 lata (32 oz.) de tomates pera estilo italiano, escurridos y 6 oz. Champiñones, escurridos y cortados en cuartos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Calentar aceite de oliva y mantequilla con ajo.
Cocine hasta que el ajo esté dorado, luego retire los trozos y deséchelos.
Agrega los tomates al aceite; cocine a fuego lento durante 4 minutos.
Agrega los champiñones; cocine 5 minutos.
Agrega todas las especias y los guisantes; cocine hasta que los guisantes estén tiernos.
Calienta agua a hervir en una olla grande.
Cocine la pasta al dente.
Mientras se cocina la pasta, agregue la crema a la salsa.
Cocine hasta que esté completamente caliente.
Vierta la salsa picante sobre el penne.
Agrega la mitad del queso parmesano y revuelve.
(Pase el queso parmesano restante a la mesa).
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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