Penna Dutch Casserole
Penna Dutch Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Kohlkopf, zerkleinert, 1 1/2 EL. Butter oder Margarine, 1/4 c. gewürfelter grüner Pfeffer, 1/4 c. gehackte Zwiebel und 1/4 c. Mit gehacktem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Geben Sie den zerkleinerten Kohl in eine kleine Menge Salzwasser in einen Topf.
Abdecken und zum Kochen bringen.
5 Minuten kochen lassen oder bis es weich ist.
Abfluss.
Butter in der Pfanne schmelzen; Grüne Paprika, Zwiebeln und Sellerie anbraten.
Bratwurst anbraten, überschüssiges Fett abtropfen lassen.
Die Kohl-, Gemüse- und Wurstmischung abwechselnd in einer gefetteten Auflaufform oder einem Schmortopf auf die bereits gekochten Eiernudeln schichten.
Den braunen Zucker über die Gemüse-, Wurst- und Kohlmischung streuen.
Nachdem alles in die Pfanne gegeben wurde, den Tomatensaft darübergießen, sodass alles bedeckt ist.
Eine Stunde bei 350° kochen.
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