Asado De Pekín
El asado de Pekín es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 a 5 libras de asado, cebolla picada, 1/2 a 1 taza. vinagre blanco, 2 cucharadas. aceite y 2 c. Café negro fuerte, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Con un cuchillo afilado corte ranuras en el asado; inserte rodajas de cebolla. Coloque la carne en un tazón y rocíe lentamente con vinagre blanco. Cubra bien y refrigere durante la noche.
Quitar el vinagre antes de cocinar.
Limpiar con un paño húmedo.
Poner en una sartén pesada; dorar en cucharadas
2 tazas de café sobre carne.
Agrega 2 tazas de agua.
Tape y cocine lentamente durante unas 6 horas.
🍷 Maridajes Perfectos
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