Pekingbraten
Peking Roast ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 bis 5 Pfund Braten, Zwiebelscheiben, 1/2 bis 1 c. weißer Essig, 2 EL. Öl und 2 c. Mit starkem schwarzen Kaffee liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Mit einem scharfen Messer Schlitze in den Braten schneiden; Zwiebelscheiben hineinlegen. Geben Sie das Fleisch in eine Schüssel und träufeln Sie langsam weißen Essig darüber. Dicht abdecken und über Nacht im Kühlschrank lagern.
Entfernen Sie den Essig vor dem Kochen.
Mit einem feuchten Tuch abwischen.
In eine schwere Pfanne geben; in Esslöffeln anbraten
2 Tassen Kaffee zu Fleisch.
2 Tassen Wasser hinzufügen.
Abdecken und langsam etwa 6 Stunden kochen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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