Peggys Eintopf
Peggy'S Stew ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/4 Pfund Rinderhackfleisch, 1 großer Selleriestange, gewürfelt, 1 Paprika, gewürfelt, 1 (16 oz.) Beutel hannoverscher Tiefkühlgemüse für die Suppe und 1 (14 1/2 oz.) Dose Tomatenspalten, gesüßt mit 1 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Verwenden Sie eine Dutch-Oven-Pfanne.
Den Boden der Pfanne mit Öl bedecken und Rinderhackfleisch anbraten.
Sellerie und Paprika klein schneiden und zusammen mit gefrorenem Gemüse und gesüßten Tomatenspalten zum Eintopf geben.
Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass die Hälfte der Pfanne gefüllt ist.
Fügen Sie die gewünschte Menge Gewürze hinzu.
(Für ein geschmackvolles Aroma füge ich jeweils großzügige Mengen hinzu.)
Rinderbrühwürfel hinzufügen.
Etwa 1 Stunde köcheln lassen.
Nach dem Garen den Eintopf mit 3/4 Tasse Mehl und Wasser andicken.
Für 4 Personen (eine Schüssel pro Stück).
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