Pekannussquadrate

Pekannussquadrate

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Pecan Squares ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter oder Margarine, 1 c. dunkelbrauner Zucker, dicht gepackt, 1 Ei, getrennt, 2 c. Mehl und 2 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter, Zucker und Eigelb schaumig rühren.

Mehl und Zimt hinzufügen; gut vermischen.

Auf einem gefetteten Backblech verteilen.

Den Teig mit ungeschlagenem Eiweiß bestreichen.

Mit Pekannüssen bestreuen.

Bei 325 °C 20 bis 25 Minuten backen, je länger, desto knuspriger.

Abkühlen lassen und in Quadrate schneiden. Ergibt 4 bis 5 Dutzend.

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