Sablés aux pacanes (biscuits à la écossaise)
Les sablés aux pacanes (biscuits à la écossaise) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine, 1/4 c. sucre en poudre, 1 cuillère à soupe. fécule de maïs, 1/2 c. beurre doux et 1/2 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Chauffer le four à 325°.
Mélanger la farine, le sucre et la fécule de maïs.
Couper le beurre en cubes de 1/4 de pouce.
Coupez le beurre dans le mélange de farine à l'aide d'un mixeur à pâtisserie ou de deux couteaux jusqu'à obtenir une chapelure grossière. Incorporer les pacanes et la vanille.
Le mélange va s'agglutiner.
Verser dans un moule à tarte de 8 ou 9 pouces et tapoter avec les doigts pour couvrir uniformément le fond du moule.
Marquez des formes de morceaux de tarte avec le dos d'un couteau.
Piquer toute la surface avec une fourchette.
Saupoudrer de sucre semoule et enfourner 25 à 30 minutes.
Couper en lignes encore chaud.
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