Pralines aux pacanes I
Pralines classiques aux pacanes du Sud cuites à partir de sucre blanc et brun, de lait, de beurre et de Karo jusqu'à un stade de boule molle. Bonbons beurrés et fondants sur la langue.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
👨🍳 Instructions
Mélanger le sucre, le sel, le lait et le sirop Karo dans une poêle épaisse de 3 litres et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter le beurre et la vanille.
Battre jusqu'à refroidissement.
Ajouter les noix de pécan et déposer par cuillère à soupe sur du papier ciré.
Une fois ferme, conserver dans un contenant fermé.
Donne environ 2 douzaines de pralines.
🍷 Accords Parfaits
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