Pekannuss-Pralinen I
Klassische südländische Pekannuss-Pralinen, zubereitet aus weißem und braunem Zucker, Milch, Butter und Karo im Softball-Verfahren. Butterige, auf der Zunge schmelzende Süßigkeit.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Zucker, Salz, Milch und Karo-Sirup in einer schweren 3-Liter-Pfanne mischen und weich kochen.
Butter und Vanille hinzufügen.
Schlagen, bis es abgekühlt ist.
Pekannüsse hinzufügen und esslöffelweise auf Wachspapier tropfen.
Wenn es fest ist, in einem geschlossenen Behälter aufbewahren.
Ergibt ca. 2 Dutzend Pralinen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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