पेकन प्रालिन्स (क्लासिक क्रियोल न्यू ऑरलियन्स रेसिपी)
पेकन प्रालिन्स (क्लासिक क्रियोल न्यू ऑरलियन्स रेसिपी) एक आसान डिनर है। 2 सी के साथ बनाया गया। भारी क्रीम, 1 1/2 सी. चीनी, 2 (6 ऑउंस) डिब्बे पेकन के आधे भाग, मोटे कटे हुए (3 सी.) और 2 बड़े चम्मच। नींबू का रस, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मध्यम आकार के सॉस पैन में भारी क्रीम और चीनी मिलाएं।
मध्यम आँच पर गरम करें, बीच-बीच में हिलाते रहें जब तक कि मिश्रण सुनहरा भूरा न हो जाए और नरम बॉल अवस्था तक न पहुँच जाए*।
तुरंत पेकान और नींबू का रस डालें।
तब तक पकाते रहें जब तक कि मिश्रण दोबारा नरम बॉल अवस्था में न पहुंच जाए।
बड़े रसोई के चम्मच से प्रालिन मिश्रण को तेल लगी कुकी शीट पर टीलों में डालें, प्रत्येक को 1/4-इंच मोटे और 4 इंच व्यास वाले केक में फैलाएँ।
सख्त होने दो.
प्रत्येक प्रालिन को एक स्पैटुला से धीरे से उठाएं।
बीच में वैक्स पेपर लगाकर एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
प्रालिन्स बेहद नाजुक होते हैं, सावधानी से संभालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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