Delicias de nueces pecanas (tortugas)
Pecan Delights (Turtles) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/4 c. azúcar moreno, 1 c. mantequilla o margarina, 1 c. jarabe de maíz ligero, 1/8 cucharadita. sal y 1 lata (14 oz) de leche condensada azucarada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
En una cacerola grande, combine el azúcar, la mantequilla, el jarabe de maíz y la sal. Cocine a fuego medio hasta que se disuelva todo el azúcar. Agrega poco a poco la leche y mezcla bien. Continúe cocinando hasta que el termómetro para dulces marque 248° (etapa de bola firme). Retirar del fuego.
Agrega la vainilla hasta que se mezcle.
Incorpora las nueces. Deje caer una cucharada en una bandeja para hornear forrada con papel encerado.
Enfriar hasta que esté firme.
Derrita las chispas de chocolate y la manteca en un recipiente para microondas.
Rocíe sobre cada racimo. Fresco.
🍷 Maridajes Perfectos
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