山核桃雪纺派(真实的轻飘飘的起飞。)
山核桃雪纺派(真实的轻飘飘的起飞。)是一顿相对简单的晚餐。由 1 个信封无味明胶制成,1/2 c。水,3 个鸡蛋,分开,1/4 茶匙。盐和1杯。滚烫的牛奶,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
放入吉利丁片和水浸泡。
同时,将打散的蛋黄、盐、牛奶和 1 杯红糖放入平底锅或双层锅中,慢慢煮,不断搅拌,直至变稠。
完成后,取出并加入浸泡过的明胶和香草精搅拌。
将山核桃和油煎在煎锅中烘烤,使其稍微变稠,直至呈浅棕色。
使用打硬的蛋白和 1/4 杯红糖,打成蛋白,制作蛋白酥皮。
现在轻轻地将蛋奶冻、蛋白酥皮和 1/4 杯烤山核桃(冷却)混合在一起。
倒入 9 英寸的馅饼壳中,并在上面放上剩余的 1/2 杯烤山核桃。
冷却直至凝固。
直接食用或搭配生奶油食用。
🍷 完美搭配
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