Barres aux pacanes
Les Pecan Bars sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. sucre semoule, 1/2 c. beurre ou margarine, ramolli, 1 c. vanille, 1 œuf et 1 1/2 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Chauffer le four à 350 degrés.
Mélanger le sucre, le beurre, la vanille et l'œuf dans un bol.
Incorporer la farine.
Presser la pâte au fond et sur 1/2 pouce des côtés d'un moule 9 x 13 non graissé.
Cuire au four jusqu'à ce que les bords soient brun clair, environ 10 à 15 minutes.
Battre la cassonade, le sirop de maïs, la vanille et les œufs avec une cuillère ; incorporer les pacanes.
Verser sur la croûte et cuire au four jusqu'à ce que le mélange soit pris, 25 à 30 minutes.
Desserrez les bords du côté de la poêle pendant qu’elle est chaude. Laisser refroidir complètement et couper en barres d'environ 1 1/2 sur 2 pouces.
Couvrir et réfrigérer les barres restantes.
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