Guisantes y patatas nuevas
Guisantes y patatas nuevas es una cena fácil. Hecho con 1 galón. guisantes, 2 cucharadas. grasa de tocino, una pizca de sal, de 6 a 8 patatas nuevas y de 3 a 4 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Tirar de los hilos de los guisantes.
Colóquelo en una tetera de 6 cuartos. Cubrir con agua. Cocine mientras limpia las patatas.
Utilice un cepillo y retire todas las cáscaras sueltas.
Colocar encima de los guisantes. Agregue la grasa de tocino y cocine hasta que los guisantes estén tiernos y se absorba la mayor parte del líquido, a fuego medio aproximadamente de 1 a 1 1/2 horas.
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