Erbsen und neue Kartoffeln
Erbsen und neue Kartoffeln sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Gallone. Erbsen, 2 EL. Speckfett, eine Prise Salz, 6 bis 8 neue Kartoffeln und 3 bis 4 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Fäden aus Erbsen ziehen.
In einen 6-Liter-Kessel geben. Mit Wasser bedecken. Kochen Sie, während Sie die Kartoffeln putzen.
Benutzen Sie eine Bürste und bürsten Sie alle losen Schalen ab.
Auf die Erbsen legen. Speckfett hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 1 bis 1 1/2 Stunden kochen, bis die Erbsen weich sind und der größte Teil der Flüssigkeit aufgesogen ist.
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