Груши с фундуком(4 порции; время работы: 30 минут)

Разогрейте духовку до 375°.

Разложите орехи в один слой в небольшой форме для кексов или жаровне.

Поджарьте орехи в духовке 10 минут.

Проверьте орех на готовность, протерев его чистым кухонным полотенцем; Кожа должна легко сниматься.

Когда орехи будут готовы, заверните их в полотенце и протрите кожуру.

Дайте орехам остыть до комнатной температуры.

Поместите орехи, коричневый сахар и масло в кухонный комбайн или блендер и измельчите их до тех пор, пока орехи не станут крупно измельченными.

Отложите смесь в сторону.

Разогрейте бройлер.

Очистите груши, затем разрежьте их вдоль пополам и удалите сердцевину, натирая их половинкой лимона во время работы, чтобы предотвратить изменение цвета.

Разложите половинки груш сердцевиной вверх в большую неглубокую форму для запекания.

Смочите груши лимонным соком и посыпьте их смесью фундука.

Жарьте груши, пока начинка не станет коричневой и не начнет пузыриться, около двух минут.