Peras Escalfadas En Salsa De Vino
Las peras escalfadas en salsa de vino son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 peras maduras, 1 c. vino de burdeos, 1 c. azúcar, 1 rama de canela y 1 tira de ralladura de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Pelar las peras. Combine el vino, el azúcar, el limón y la canela en rama. Llevar a ebullición.
Agrega las peras.
Tapar y escalfar hasta que estén tiernos. Retire las peras.
Mezcle la maicena con una pequeña cantidad de agua y luego agréguela a la mezcla de vino.
Cocine, revolviendo hasta que esté claro y espese. Coloque las peras en una fuente para servir y vierta sobre la salsa de vino.
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