In Weinsauce pochierte Birnen
In Weinsoße pochierte Birnen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 reifen Birnen, 1 c. Bordeauxwein, 1 c. Zucker, 1 Zimtstange und 1 Streifen Zitronenschale liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Birnen schälen. Wein, Zucker, Zitrone und Zimtstange verrühren. Zum Kochen bringen.
Birnen hinzufügen.
Abdecken und pochieren, bis es gerade zart ist. Birnen herausnehmen.
Maisstärke mit etwas Wasser vermischen und dann zur Weinmischung hinzufügen.
Unter Rühren kochen, bis es klar und eingedickt ist. Die Birnen auf einem Servierteller anrichten und die Weinsoße darüberlöffeln.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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