Pêra Âmbar
Pear Amber é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 46 minutos. Feito com laranjas grandes, (nº 2) lata de abacaxi esmagado (1 lb. 40 onças), peras médias ou 4 lb., açúcar e c. cerejas ao marasquino em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Lave as laranjas; corte e retire as sementes, depois corte em cubos ou triture grosseiramente, com casca e tudo.
Adicione o abacaxi escorrido e as peras descascadas e cortadas em cubos à mistura de laranja.
(A mistura de laranja e abacaxi evita que as peras escureçam.)
Meça esta mistura em uma chaleira grande e larga.
Para cada xícara, adicione 3 xícaras de açúcar.
Aqueça lentamente até ferver, mexendo sempre.
Ferva, mexendo sempre, por mais 20 a 30 minutos, até que as peras fiquem transparentes e a mistura fique tão espessa quanto desejar.
Adicione cerejas.
Retire do fogo; deixe repousar durante a noite.
Mexa ocasionalmente enquanto esfria.
Aqueça até ferver; embale em potes.
Rende 3 1/2 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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