Amendoim ou noz-pecã quebradiço
Amendoim ou noz-pecã frágil é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. açúcar, 1 c. xarope de karo branco, 1/2 xícara. água, 2 palitos de margarina e 2 c. amendoim ou nozes, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Misture o açúcar, a calda e a água em uma panela pesada.
Quando começar a ferver, adicione margarina e mexa sempre após atingir 230°.
Adicione as nozes a 280° e mexa constantemente até a mistura atingir o estágio de rachadura dura (305°).
Retire do fogo; adicione refrigerante e mexa.
Despeje em 1 panela grande ou 2 panelas médias e espalhe para esfriar.
Quando esfriar, vire e quebre em pedaços.
Armazene em recipiente hermético.
🍷 Combinações Perfeitas
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