Cassant aux arachides ou aux pacanes
Peanut Or Pecan Brittle est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1 c. sirop de karo blanc, 1/2 c. d'eau, 2 bâtonnets de margarine et 2 c. cacahuètes ou pacanes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger le sucre, le sirop et l'eau dans une casserole à fond épais.
Lorsqu'elle commence à bouillir, ajoutez la margarine et remuez souvent lorsqu'elle atteint 230°.
Ajouter les noix à 280° et remuer constamment jusqu'à ce que le mélange atteigne le stade de cassure dure (305°).
Retirer du feu; ajoutez le soda et remuez.
Verser dans 1 grand moule ou 2 moules moyens et laisser refroidir.
Une fois refroidi, retournez-le et cassez-le en morceaux.
Conserver dans un contenant hermétique.
🍷 Accords Parfaits
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