بسكويت ساندويتش زبدة الفول السوداني

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

في وعاء خلط كبير، اخفقي السمن مع كوب واحد من زبدة الفول السوداني الكريمية والسكر الأبيض والبني.

أضيفي الفانيليا ثم البيض، واحدة تلو الأخرى.

فاز جيدا بعد كل إضافة.

في وعاء صغير، يجمع الدقيق مع صودا الخبز والملح.

أضف ببطء إلى الخليط الكريمي.

تشكل كرات بحجم 1 بوصة وتوضع على ورقة خبز غير مدهونة، مع ترك مسافة 2 بوصة بينها.

تُسطّح الكرات باستخدام الشوكة.

اخبزيها لمدة 7-8 دقائق حسب الحجم (أميل إلى مراقبتها عن كثب وإزالتها بمجرد أن تبدأ في التحول إلى اللون الذهبي.

وهذا يساعد على جعلها مطاطية.) تبرد على رفوف سلكية.

لتحضير الحشوة: يُمزج نصف كوب من زبدة الفول السوداني الكريمية مع سكر الحلويات ومستخلص الفانيليا والحليب في وعاء صغير مع إضافة كمية كافية من الحليب للحصول على قوام كريمي يشبه كريمة التزيين.

قم بتوزيع كريمة التزيين على ملف تعريف ارتباط واحد ثم قم بتوزيعها لعمل "ساندويتش".