Erdnussbutterpudding
Erdnussbutterpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Umschlag geschmacksneutraler Gelatine, 3 EL. Wasser, 1 c. fettarme Milch, 1 1/2 c. Dose eingedampfte Magermilch und 1/2 c. Mit grober Erdnussbutter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Gelatine und Wasser hinzufügen; weich werden lassen.
Kombinieren Sie fettarme Milch, eingedampfte Magermilch, Erdnussbutter und braunen Zucker in einer Pfanne. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren mit dem Schneebesen kochen.
Kurz bevor die Mischung kocht, vom Herd nehmen.
(Beim Kochen trennt sich die Mischung und erhält eine körnige Konsistenz.
Das beeinträchtigt nicht den Geschmack, sondern das Aussehen.)
Vanilleextrakt und Gelatine hinzufügen; gut vermischen.
Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
In 8 Puddingbecher füllen und vor dem Servieren mindestens 4 Stunden im Kühlschrank lagern.
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